一、成分不同（主要從含碳，含錳，含鎳，含鉻幾方面來區分201與304的不銹鋼）

　　鋼號碳（C） 硅（Si） 錳（Mn） 磷（P） 硫（S） 鉻（Cr） 鎳（Ni） 鉬（Mo） 銅（Cu）

　　AISI（304） ≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 18-20 8-10AISI（201） ≤0.15 ≤1.00 5.5-7.5 ≤0.05 ≤0.03 16-18 3.5-5.5二、規格：常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號，實際是是成分不同，304質量好一些，但價格貴，201差一些。304為進口不銹鋼板，201為國產不銹鋼板。

　　三、 201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節Ni鋼種，301鋼的替代鋼。經冷加工后具有磁性，用于鐵路車輛。

　　四、 304組成為18Cr-9Ni，是得到zui廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產設備、昔通化工設備、核能等。

　　五、 201是含錳較高，表面很亮帶有暗黑的亮，含錳較高容易生銹。304含鉻較多，表面呈現啞光，不生銹。兩種放在一起就有比較了。zui重要的就是耐腐蝕性能不同，201的耐腐蝕性能很  差，所以價格就要便宜很多。又因為201含鎳低，所以價格比304的低，于是耐腐蝕性能就不如304的了。

　　六、 201與304之間的區別就是含鎳的問題。而且304的價格現在都比較貴，但304的話起碼可以保證在使用過程中不會生銹。（可用藥水做實驗）

　　七、不銹鋼不易生銹是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體，201料屬于高錳不銹鋼較304硬度大高碳低鎳。